Adoro beber uma água de coco natural quando estou em Salvador! Esse daí da foto tomei depois da malhação.
A água de coco é um excelente repositor de líquidos, carboidratos e eletrólitos (para aqueles que suam muito durante treinos longos a água de coco só não é um repositor eletrolítico ideal por conter pouco sódio).
Em torno de 300ml de água de coco contém em média 14g de carboidratos.
Por isso, mesmo quem está em uma alimentação com o teor mais regrado em carboidratos pode tomar um coquinho sem problemas (mas nesse caso, é bom manter em apenas um por dia).
A polpa do coco verde, diferentemente da água (que contém principalmente açúcar), é rica em gordura e fibras, e possui baixíssimo teor em carboidratos.
O principal tipo de gordura presente na polpa é o TCM (triglicerídeo de cadeia média) – gordura saturada de excelente qualidade que é facilmente convertida em energia pelo nosso corpo.
Desde criança eu adoro pedir “ao moço” que parta o coco para eu poder comer a polpa depois de beber toda a água.
Vocês costumam fazer isso também? Coco é vida!
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